蒲公英的特点有哪些？对于蒲公英来说，好像很少有人真正的去了解它，少有知道它的也只是一吹就散的印象，下面这篇文章就用最权威的视角来分析一下蒲公英吧！说不定可以发现一些蒲公英不为人知的事情。
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蒲公英的特点有哪些
蒲公英又可称为华花郎、婆婆丁、尿床草等，隶属桔梗目菊科，是一种多年生草本植物，多缝补在中低海拔的河滩、山坡、田间、草地，在我国有广泛分布，蒙古、朝鲜、俄罗斯也比较常见。它具有很好的药用价值和食用价值，并且也具有很好的观赏性。
形态特征：蒲公英一般可长到10~25cm，内含白色乳汁。圆锥形的根深而粗壮，单一或分枝，有褶皱，为棕褐色;狭倒披针形的叶子由根部而生，叶缘有全缘、数齿或羽裂三种，莲座状组合，有蛛丝状细软毛附着在叶面上，可见红紫色叶脉。
花茎通常与叶子等长或短于叶子，可在结果的期间长长，有白色珠丝状毛。头状花序顶生，有长冠白色蛛丝毛，通常在4~10月开花和结果。
花朵为鲜黄色，呈两性，为舌状。倒披针形的瘦果，黄褐色，分布了横瘤和纵棱。种子上有白色冠毛结成的绒球，开花时由风带到新的地方繁殖。
多年生草本植物,高10~25cm,含白色乳汁。根深长,单一或分枝,外皮黄棕色。叶根生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长,结果时伸长,上部密被白色蛛丝状毛。
头状花序单一,顶生,长约3.5cm;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,先端有或无小角,有白色蛛丝状毛;舌状花鲜黄色,先端平截,5齿裂,两性。瘦果倒披针形,土黄色或黄棕色,有纵棱及横瘤,中产以上的横瘤有刺状突起,先端有喙,顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
【生吃】:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
对蒲公英进行鉴别时，主要从植物的器官去辨别。
根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色或者黑色，呈皱缩状。蒲公英大多数为栽培品，基本没有根茎和侧枝。
叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，晒干后叶子很皱，水泡开完整的叶子成披针形，泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸，可能是假的。
花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色。
蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为较佳。
蒲公英每年都有两次花期，早春及晚秋，这个时候，只要仔细观察，你就可以在路旁、田野、山坡上发现他们婀娜的身影，微风一吹，就会翩翩起舞！
很多人都不知道蒲公英其实是有药用价值的， 蒲公英中含有多种人体需要的健康营养的有机成分，它可以利尿，有效的缓解腹泻。作为一个吃货，不可以不知道蒲公英做的菜和汤的味道是相当不错的！
