去日本背电饭煲的热潮早已褪去，相关调查结果显示，许多国人已经发现，其实国产的电饭煲更适合中国人的口味。作为国产小家电行业的领导者，美的创新采用国际先进的多段IH加热技术。凭借该技术，美的真空变压IH电饭煲MB-PFZ3503荣膺IFA产品技术创新金奖，不仅得到了国人的青睐，更是走出国门成为国际化热销产品。
据了解，为保证米粒蓬松软弹、水润饱满，美的生活电器研发团队研发出多段IH加热技术，创新推出的美的PFZ3503真空变压IH电饭煲，通过底部和侧部分区独立加热，实现大火力内外交替加热，使米粒能够双向720°翻滚，并形成密集、均匀、通透的焖香蒸汽孔，让米饭蓬松透气受热均匀，糊化充分，还原大米最醇香的味道。相比于普通加热效果，米饭的蓬松度提升接近25%。
此外，美的真空变压IH电饭煲突破传统烹饪理念，首创可变压力科技，在煮饭沸腾过程中，通过高精度压力开关控制瞬间释放压力，锅内米饭因压力的骤降实现米水突沸效果，消除热量密集区域米饭黏结成块，让热量充分穿透每一粒米芯，进一步激发了大米的甘甜黏糯。
更为贴心的是，美的电饭煲根据国内主流大米的形态和特质，设置了不同的烹煮模式。电饭煲可以识别不同的米种，只要将心仪的米种用手机一扫即可锁定，电饭煲自动匹配其内设的海量米种烹饪曲线，用最适合的方式烹饪出较佳的口感。
有识之士表示“虽然中国在IH方面的发展是晚于日本的，但在技术方面的发展较快，现在跟日本的IH技术基本达到了同样的技术水平，近两年国产IH电饭煲的口碑越来越好，也有越来越多的消费者愿意选择国产IH电饭煲，相信未来的国产IH电饭煲会成为消费主流。”
