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项目区位配套
开发商：上海保邺置业有限公司
建筑面积：约 60393.60㎡
容积率：1.5
绿地率：约35%
项目产品：
建面约96-119㎡墅境平层—
建面约126㎡-165㎡联排艺墅—
交付标准：平层精装交付 联排毛坯
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项目推售详情
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【保利西郊和煦】南侧拥有约500米原生水岸+约20米宽生态河道+约180°河景，地块天赋极高。项目因地制宜，结合低密度滨水区城市感的特性，打造低密静谧的藏品级联排墅区。
【保利西郊和煦】以建业里嘉佩乐酒店为蓝本，汲取风貌文保区的海派风情，融入“新烟火主义生活美学”，开创保利首座艺文墅境，致敬百年上海人文茂盛。
联排艺墅建筑风格
采用上海中西合璧的定制海派陶土砖。
以红砖风貌延承，致敬百年上海人文繁茂。
墅境平层建筑风格
现代简洁是基调，采用朴素亲切的暖灰色调与精致斜切的腰线组合。
与简洁的坡屋顶一起形成高级宁静的住区氛围。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
项目依水而建，是森林其境的艺文墅区保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
约500米原生水岸·约20米宽生态河道·约180°河景。
实景图（创保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE景图（创意样板间效果）实景图（创意样板间效果）实景图（创意样板间效果）实景图（创意样板间效果）实景图（创意样板间效果）
建面约96㎡飞机户型天然对空间的利用更充分。整个户型以客餐厅为中心点，自然延伸至各个功能间，室内没有多余的过道，几乎没有被浪费的过道面积。房间内几乎每一平米都得到了更大化利用，整体尺度感远超同面积段其他产品！
800库的玄关空间，可以做到约80*110cm的空间，约2.8米高的双层收纳，间兼具收纳功能的同时，出入更具仪式感。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
客厅进深约4.1米，面宽约3.5米，南连同尺度宽景阳台，将生活的奢度打开。阳台外窗采用大面积窗墙比，使得室内整体采光面、亮度、通风效果得到提升。
全墙纸交标结合整幅岩板客厅景墙，以定制设计感提升空间立体感。
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餐厅空间相当阔绰，可放置四人桌或六人桌，尺度之大在400万左右产品中非常难得一见。
U型厨房带飘窗的设计，左侧预留了双开门冰箱位置，让整个空间的利用率更高。
次卧实现270°L型飘窗，双向窗户采光，可以轻松拓展出书桌及收纳空间，尺度感非常不错。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
主卧套房设计，带卫生间+飘窗，舒适度与私密性兼具！
次卫采取干湿分离设计，避免早上洗漱的“排队”，充分体贴日常需求。
卫生间浴室配备品质4件套，同时置物架/镜柜/去水槽等匠心设计，也将卫浴间的精致拉满。
项目所有起居室+厨房都配备了飘窗，超大附加空间，让室内视觉延展性、收纳空间都得到了更好的提升，性价比超高。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
项目精装交付标准更是诚意满满。中央空调、地暖、新风三大件配齐，还采用了高仪、唯宝、科勒等国际知名品牌，整体装修品质有保障。
另外，项目无连廊设计，很大程度上提高了得房率，再加上是10F平层产品，得房率就更高了。项目采用非封闭阳台设计，也在一定程度上降低了客户的购房成本。不得不说，这个建面约96㎡3房2厅2卫户型，能满足业主从二人世界到三口之家，再到二胎家庭的全生命周期需求。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
实景图（创意样板间效果）示意图，仅供参考洞泾未来湾TOD效果图
建面约119㎡4房2厅2卫，是南北通、3+1开间朝南的飞机户型，做到了南向双卧+主卧套房设计+双卫设计，不失功能性的同时让总价更为友好。客餐厅一体化设计，整个公区视野开阔尺度阔绰，足以彰显业主的非凡气度。4房的功能性很强，不仅可以满足三代同堂的家庭所需，还能承载三孩家庭的温馨。
该户型类1梯1户设计，拥有类独立梯厅，给足了业主归家仪式感和尊崇感，同时拥有一个尺度阔绰的入户门厅作为自己家的延伸！保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
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项目区位配套
上海地倾西南，别墅片区开发与城市发展脉络同频，随之莘庄城市副中心第二轮扩容，西郊别墅区向西南延伸，莘闵别墅区、洞泾新桥别墅区相继开发，大西郊别墅浓荫区绵延成片。而保利上海首座艺文墅区，就位于此！
重要产业：2018年11月，长三角区域一体化发展上升为国家战略。2019年，长三角G60科创走廊纳入《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》。松江作为长三角G60科创走廊策源地，科技创新与产业发展深度融合的鲜活样本。是构建新发展格局国内国际双循环的战略链接点，也是长三角科创走廊国家战略重要平台的支撑点。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
洞泾人工智能产业基地核心功能区是松江东北部转型发展的战略支点，科创、绿色、活力的现代产业社区，洞泾未来湾片区重点发展商务办公、科技研发、交易展示、公共服务、先进制造业等核心功能。
交通配套方面：项目附近有9/12号线西延伸（在建）双轨交汇。
目前12号线西延伸正在加速推进，预计2027年底开通试运营。12号线西延伸在松江境内从G60云廊沿沈砖公路，东西向穿过洞泾，设沪松公路和刘五公路设站，在洞泾站与9号线交汇。
自驾出行，沪松公路和沈海高速，可以自驾快速到达虹桥、七宝、漕河泾已经徐家汇等多个金融中心和商圈；S20外环线、嘉闵高架、G15沈海高速、嘉松公路。便捷通达虹桥机场和上海南北向各个大型商圈；沪松公路和沈海高速，可以自驾快速到达虹桥、七宝、漕河泾已经徐家汇等多个金融中心和商圈，出行十分方便。
商业配套方面：项目周边拥有同乐商业广场和汇泾商业广场，以及丰富多样的沿街商业，保证了日常的购物休闲娱乐需求。此外，板块内还规划有洞泾未来湾TOD和生态科技城TOD，两大TOD的建设势必会进一步提升板块的商业能级。保利西郊和煦售楼处电话：VIPLINE 400-8874-108 VIPLINE
教育资源方面：板块内拥有松江洞泾学校（九年一贯制），松江泗泾学校以及华二9年一贯制（需摇号）。
医疗资源方面：上海市第一人民医院南院（三甲）、上海交通大学附属第一人民医院松江分院、海中医药大学附属曙光医院松江分院（二甲）、洞泾社区卫生服务中心。
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1、什么是房产：房屋产权的简称。
2、什么是地产：是指土地财产。
3、什么是房地产：是房产和地产的总称。
4、什么是房地产业：从事房地产开发、建设、经营、管理以及维修、装饰和服务的综合性产业。
5、什么是房地产开发：是指在依法取得土地使用权的土地上按照使用性质的要求进行基础设施、房屋建筑的活动。
6、什么是土地开发：是将“生地”开发成可供使用的土地。
7、集体土地是指：农村集体所有的土地。
8、征用土地是指：国家为了公共利益的需要，可依照法律规定对集体所有的土地实行征用。
9、什么是土地所有权：是指国家或集体经济组织对国家土地和集体土地依法享有的占有、使用、收益和处分的权能。
10、什么是土地使用权的出让：指国家以协议、招标、拍卖的方式将土地所有权在一定年限内出让给土地使用者，由使用者向国家支付土地使用权出让金的行为。
11、什么是土地使用权转让：是指土地使用者通过出售、交换、赠与和继承的方式将土地使用权再转移的行为。
12、什么是地籍、产籍：是对在房地产调查登记过程产生的各种图表、证件等登记资料，经过整理、加工、分类而形成的图、档、卡、册等资料的总称。
13、 生地是指：不具备开发条件的土地。
14、熟地是指：已完成三通一平(水、电、道路，土地平整)或七通一平，具备开发条件的土地。
15、什么是宗地：是地籍的最小单元，是指以权属界线组成的封闭地块。
16、什么是宗地图：是土地使用合同书附图及房地产登记卡附图。它反映一宗地的基本情况。包括：宗地权属界线、界址点位置、宗地内建筑位置与性质、与相邻宗地的关系等。
17、证书附图是指：房地产后面的附图，主要反映房地产情况及房地产所在宗地情况。
18、什么是物业管理：泛指一切有关房地产开发、经营、商品房销售、租赁及售后服务。
19、什么是业主委员会：是在物业管理区域内代表全体业主实施自治管理的组织。是代表
物业全体业主合法权益的社会团体，其合法权益受国家法律保护。
20、业主委员会是如何产生的：由业主大会从全体业主中选举产生。
21、住房补贴是指：国家为职工解决住房问题而给予的补贴资助。
22、房屋的所有权是指：对房屋全面支配的权利。
23、房地产交易的两种主要形式是：地产交易形式 与 房产交易形式。
24、建筑物是指：人工建造而成的房屋和构筑物。
25、构筑物是指：建筑物中除房屋以外的东西。
26、什么是期房：是指消费者在购买时不具备即买即可入住的商品房。
27、期房是如何介定的：房地产开发商拿到商品房预售许可证开始至取得房地产权证大产证或竣工验收合格可以直接入住使用）为止。
28、什么是预售合同：消费者在购买期房时签定的销售合同。
29、什么是现房：是指消费者在购买时具备即买即可入住的商品房，即开发商已办妥所售的商品房的大产证（或已经竣工验收合格并交付使用）的商品房。
30、什么是毛坯房：房地产商交付屋内只有门框没有门，墙面地面仅做基础处理而未做表面处理的房叫毛坯房。
31、什么是成品房：是指对墙面、天花、门套、地板实行装修。
32、什么是商品房：是指以完全的市场价格向购房者出售的房子。
33、商品房预售是指：在房地产尚未建成以前，房地产的经销商在取得受买人一定数量的定金后，将期房出售给受买人。
34、商品房现售是指：指房地产开发企业将竣工验收合格的商品房出售给买受人。
35、二手房通常指的是：再次进行买卖交易的住房。
36、经济适用房指的是：面向中低收入家庭的普通住宅。
37、例出3种以上的安居房的种类：准成本房、全成本房、全成本微利房和社会微利房。
38、低层住宅的介定：1-3层的住宅。
39、多层住宅的介定：4-6层的住宅。
40、小高层住宅的介定：7-11层的住宅。
41、中高层住宅的介定：12-16层的住宅。
42、高层住宅的介定：16层以上为高层住宅。
43、超高层建筑的介定：总高度超过100米的建筑。
44、商品房的结构是指：房屋主体所使用的施工工艺和用材。
45、钢结构的意思是：承重的主要结构是用钢材料建造的，包括悬索结构。
46、钢混结构的意思是：承重的主要结构是用钢和混凝上建造的。
47、砖木结构的意思是：承重的主要结构是用砖、木材建造的。
48、砖混结构的意思是：主要是砖墙承重，部分是钢盘混凝土承重的结构。
49、框架结构的意思是：以钢筋混凝土浇捣成承重梁柱，再用预制的隔墙分户的结构。
50、开间指的是：一间房屋内一面墙的定位轴线到另一面墙的定位轴线之间的实际距离。
51、进深指的是：一间独立的房屋或一幢居住建筑内从前墙的定位轴线到后墙的定位轴线之间的实际长度。
52、层高指的是：下层地板面或楼板面到上层楼层面之间的距离。
53、净高指的是：下层楼板上表面到上层楼板下表面之间的距离。
54、占地面积指的是：地块的总面积。
55、1亩约等于多少平方米：666.66㎡
56、居住小区总用地指的是什么用地的总和：住宅总用地，公共建筑设施总用地，道路、广场用地、庭院、绿化用地的总和。
57、住宅总用地是指：住宅用地面积的总和。
58、公建总用地是指：小区内部公共建筑占地面积的总和。
59、建筑用地面积的介定：建设用地位置和界线所围合的用地之水平投影面积。
60、建筑基底面积是指：建筑物首层的建筑面积。
61、建筑高度是指：建筑物室外地平面至外墙面顶部的总高度。
62、房屋的基底面积是指：房屋的基底面积是指建筑物底层勒脚以上外围水平投影面积。
63、道路面积是指：小区内宽度大于1.5米道路的面积总和。
64、广场面积是指：停车、回车广场和有铺砌地面的场地面积之和。
65、庭院、绿化面积是指：小区内集中绿化带、小公园，以及公共活动场所等为小区所有居住人员 共同使用权的绿化面积的总和。
66、假山、小池算不算庭院、绿化面积：算。
67、人均总占地面积（㎡/人）的计算公式：人均总占地面积=建筑红线内总用地÷本小区规划居住总人数。
68、人均住宅用地面积（㎡/人）的计算公式：人均住宅用地面积=小区内总住宅用地÷本小区规划居住总人数。
69、总建筑面积是指：小区内住宅、公共建筑、人防地下室面积总和。
70、人防地下室算不算在总建筑面积之内：算
71、住宅建筑面积是指：住宅建筑外墙外围线测定的各层平面面积之和。
72、套建筑面积是指：一套房屋的整体面积。
73、套建筑面积的构成是：套内建筑面积和套分摊的公用建筑面积
74、幢（栋）是指：一座独立的，包括不同结构和不同层次的房屋。
75、架空房屋是指：一般为底层架空，以柱子作为承重支撑物的房屋。
76、夹层是指：位于两自然层之间的楼层，指房屋内部空间的局部层次。
77、技术层的意思是：用作水、电、暖、卫生等设备安装的局部层次。
78、技术层层高在多少以上计算层数：2.20米以上的计算层数。
79、结构转换层是指：建筑物某楼层的上部与下部因平面使用功能不同，该楼层上部与下部采用不 同结构类型，并通过该楼层进行结构转换，则该楼层称为结构转换层。
80、跃层式住宅是指：一套住宅占两个楼层，由户内楼梯联系上下层，上下两层完全分隔。
81、阁楼是指：利用房屋内的上部空间加建的楼层。
82、阁楼层高在多高以上计算面积：2.20米以上。
83、地上层数是指：即房屋的自然层数，指室内地坪±0.00以上的按楼板结构分层的层高在2.20米以上的楼层数。
84、地上层数用什么数表示：自然数。
85、地下层数是指：采光窗在室外地坪以下的，其室内层高在2.20米以上的地下室的层数。
86、地下层数用什么数表示：负数。
87、房屋总层数是指：房屋的地上层数与地下层数之和。
88、地下层数算不算在房屋总层数之内：算。
89、例出3个以上不算在房屋总层数内的建筑层：假层、夹层、阁楼、装饰性塔楼、楼梯间、水箱间。
90、柱廊是指：有顶盖和支柱，供人通行的建筑物，称为有柱走廊，简称柱廊。
91、骑楼是指：底层为有柱廊房，廊道上方建为楼房的一部分。
92、挑廊是指：指二层以上挑出房屋墙体外，有围护结构，无支柱有顶盖的外走廊。
93、门廊是指：建筑物门前有顶盖，有支柱或围护结构的进出通道。
94、门斗是指：支撑建筑物门前顶盖的是实体墙称为门斗。
95、檐廊是指：房屋檐下方两端有支撑墙体无柱的通道。
96、天棚是指：即天篷，有透明顶篷履盖的屋面。
97、晒台又称什么：露台。
98、露台是指：供人室外活动的上人屋面或底层地面伸出室外的有维护无顶盖的台面。
99、阳台是指：有永久性上盖、有围护结构、有台面、与房屋相连、可以供人活动或利用的房屋附属设施。
100、阳台的分类有：封闭式阳台和半封闭式阳台。
101、封闭阳台是指：在围护栏、墙上部用铝合金玻璃窗等围闭的阳台。
102、封闭阳台面积如何计算：全部计算建筑面积。
103、半封闭阳台是指：除围护栏、墙以外没有进行围闭的阳台。
104、半封闭阳台面积如何计算：计算一半建筑面积。
105、楼梯是指：是指房屋层之间供垂直交通用的通道，
106、室外楼梯是指：依靠房屋外墙体搭建的永久性楼梯。
107、屋顶楼梯间是指：突出房屋屋面有顶盖，四周有围护结构，层高在2.20米以上供上屋顶维修或安全出口用的用房。
108、屋顶楼梯间算不算总层高：不算。
109、屋顶电梯间：指突出房屋屋面，层高在2.20米以上，供停放、检修、升降电梯的用房。
110、屋顶电梯间算不算总层高：不算。
111、设备间是指：一幢大楼内放置各种应用设备以及进行综合布线交接的房屋。
112、功能区的意思是：根据各共有建筑部位的用途而划分的服务范围称为功能区。
113、连廊是指：连接两幢房屋的走廊。
114、连楼是指：连接两幢房屋的楼房。
115、过街楼是指：底层局部为通道的楼房。
116、架空通廊是指：指以两端房屋为支撑，有围护结构，有顶盖无支柱的架空通道。
117、围护结构是指：将空间竖向分割成相对独立，不易通行的两个或多个部分的实体，起隔离作用。
118、墙和栏杆算不算围护结构：算。
119、基地面积是指：一个小区总的占地面积。
120、间距是指：建筑平面外轮廓线之间的距离。
121、国家间距标准的比例是：楼高：间距＝1：1.2。
122、国家日照标准是：2个以上居住空间大寒日底层满窗连续日照不低于1小时，全天满足2小时。
123、结构面积是指：房屋建筑中外墙、内墙、柱等结构构件所占面积的总和。
124、公用面积是指：住宅楼内为住户方便出入，正常交往而设置的公共走廊、楼梯、电梯间等所占面积总和。
125、公用面积是如何分摊的：按栋或单元户数面积按比率分摊。
126、套内建筑面积是指：套门内范围的建筑面积。
127、套内建筑面积包括：套内使用面积、套内墙体面积和阳台建筑面积。
128、套内使用面积是指：指套内住户独自使用的面积。
129、套内使用面积的计算包括：卧室、厨房、卫生间、过厅、起居室、内走道、阳台、壁柜等净面积的总和。
130、套内墙体面积是指：套内使用空间周围的维护或承重墙体或其它承重支撑体所占的面积。
131、套内墙体面积的计算：全部。
132、各套之间的分隔墙按多少计入套内墙体面积：一半。
133、套与公共建筑空间的分割墙以多少计入套内墙体面积：一半。
134、外墙以多少计入套内墙体面积：一半。
135、套内自由墙体以多少计入套内墙体面积：全部。
136、套内阳台建筑面积是指：阳台外围与房屋外墙之间的水平投影面积。
137、公用建筑面积是指：各产权主体共同占有或共同使用权的建筑面积，指各套（单元）以外为各户共同使用，不可分割的建筑面积。
138、容积率是指：项目规划建设用地范围内全部建筑面积与规划建设用地面积之比。
139、一个项目总建筑面积为64000㎡，占地面积为40亩，容积率是多少：2.4
140、建筑密度又称：建筑覆盖率。
141、建筑密度是指：项目用地范围内所有基底面积之和与规划建设用地之比。
142、人口毛密度的计算公式：人口毛密度＝小区内总居住人数÷小区内占地面积。
143、平均每平方米造价（元）：平均每平方米造价＝建筑物总造价÷建筑面积。
144、使用面积系数K1（%）：使用面积系数＝总使用面积（平方米）÷总建筑面积（平方米）×100%。
145、居住面积系数K2（%）：居住面积系数＝总居住面积（平方米）÷总建筑面积（平方米）×100%。
146、绿地率：指公共绿地、宅旁（宅间）绿地、公共服务设施所属绿地和道路绿地等四类绿地面积的总和占居住区用地总面积的比率。
147、公共绿地的介定：最小的要求是宽度不小于8米，面积不小于400平方米，
148、哪些绿化不能算入绿地面积：距建筑外墙1.5米和道路边线1米以内的用地，地下车库、化粪池等地表覆土达不到3米深度的设施不能计入。
149、绿化覆盖率：所有绿化面积与建设用地面积之比。即绿化面积÷基地面积×100%
150、绿化覆盖面积：所有植被垂直投影面积的总和。
151、得房率：指套（单元）内建筑面积与套建筑面积的比率。
152、公共能耗：是小区共用部位、共用设备和公共设施及在公共性服务中所发生的水、电、煤等能源消耗。
153、公共能耗费：因公共能耗而产生的费用
154、公共能耗费由谁承担：由全体业主承担。
155、规划形态是指：项目的具体建筑构成。
156、单元式住宅：是指在多层、高层楼房中的一种住宅建筑形式
157、居住单元：每个楼梯的控制面积称为一个居住单元。
158、一梯几户是指：一个单元里平层有几户的俗称。
159、房型（户型）：是指一套住宅由多少卧厅、厨、卫等组成的总称。
160、面积配比：指的是各种房型面积在项目或单元中所占比例的多少。
161、房型配比：指的是各种房型在项目或单元中所占的比例的多少。
162、阁楼：是指位于房屋坡屋顶下部的房间。
163、普通住宅：是指按一般民用住宅标准造的居住用住宅。
164、准现房：准现房是指房屋主体已基本封顶完工，工程正处在内外墙装修和进行配套施工阶段的房屋。
165、居住组团：指一般被小区道路分隔，配建有居民所需的基层公共服务设施的居住生活聚居地。
166、公寓：是指二层以上供多户人家居住的楼房建筑。
167、纯办公楼：是指专为各类公司的日常营运提供办公活动空间的大楼。
168、商场：是指规划为对外公开进行经营的建筑物。
169、综合楼：是指兼有住家、办公甚至商场的大楼。
170、商住住宅：是住宅观念的一种延伸，它属于住宅，但同时又融入写字楼的诸多硬件设施，使居住者在居住同时又能从事商业活动的住宅形式。
171、别墅：是指在郊区或风景区建造的供住宿休养用的花园住宅。
172、联排别墅：三户或三户以上连体的别墅。
173、双拼别墅：二户连体的别墅。
174、独栋别墅：单楼独栋的别墅。
175、跃层式产品：住宅占有上下两层楼南，卧室、起居室、客厅、卫生间、厨房、及其它辅助用房可以分层布置，上下层之间的交通采用户内独用小楼梯联接。
176、跃层式产品的优点：跃层式住宅的优点是每户都有较大的采光面，通风较好，户内居住面积和辅助面积较大，布局紧凑，功能明确，相互干扰较小。
177、复式产品（LOFT）：在建造上仍每户占有上下两层，实际是在层高较高的一层楼中增建一个夹层，两层合计的层高要大大低于跃层式住宅。
178、错层式住宅：是指楼面高度不一致错开之处有楼梯联系的住宅。
179、SHOPPING MALL：大型购物广场的英文名称。
180、共有房产：共有房产是指某一房产属于两个或两个以上的所有人共同所有。
181、半地下室：是指房间地面低于室外地平面的高度超过该房间净高的1/3，且不超过1/2者。
182、地下室：地下室是指房间地面低于室外地平面的高度超过该房间净高的1/2者。
183、一地下室室内净高2.6米，2米低于室外地平面，属于半地下室还是地下室：属于地下室。
184、商品房验收合格指的是：单体（即单幢楼盘）验收合格。
185、商品房综合验收合格指的是：包含所有配套设施在内的全部建筑物的验收合格。
186、空鼓：局部面与基层没有胶合剂或胶合剂没有起作用。
187、地基：建筑物下面直接承受建筑物重量的土层称为地基。
188、基础：建筑物的最下端与土壤直接接触的部分称为基础。
189、基础的作用：基础的作用是承受建筑物全部重量并将之分散传递给地基。
190、墙体是构件，也可以是构件：是维护分割构件，同时也可以是承重构件。
191、在一般砖混结构房屋中，墙体也是主要的：承重构件。
192、停车场：指在建设用地内为停放机动车和非机动车须配置的场地。
193、停车场小型机动车位面积计算：按每车位25平方米计算。
194、自行车位按每车位多少平方计算：1.2平方米计算。
195、商品房销售面积又称之为：套建筑面积
196、套建筑面积包括哪两部份：套内建筑面积和分摊的公用建筑面积。
197、商品房预售许可证是由什么单位向什么单位发放的一项证书：是房地产管理部门向房地产开发公司颁发的一项证书。
198、商品房预售许可证的作用是：用以证明列入证书范围内的正在建设中的房屋已经可以预先出售给承购人。
199、契税是指：房屋所有权发生变更时，就当事人所订契约按房价的一定比例向产权承受人征收的一次性税收。
200、公共维修基金是指：住宅楼房的公共部位和共用设施、设备的维修养护基金。
201、公共维修基金的交纳人是：购房人。
202、公共维修基金何时交纳：在交房时交纳。
203、印花税是指：印花税是对经济活动和经济交往中书立、领受凭证征收的一种税。
204、居住用地使用年限：70年。
205、商业用地使用年限：40年。
206、工业用地使用年限：50年。
207、综合用地使用年限：50年。
208、土地使用年限届满后怎么办：业主可以在继续交纳土地出让金或使用费的前提下，继续使用该土地。
209、申办产权需具备哪些资料：审核后购销合同一份、收件收据、产权申请登记表、产权登记发证审批表、房屋所有权情况调查表、测量后的正式图纸。
210、办理产权需交纳哪些费用：产权登记费、勘丈测绘费、工本费。
211、房地产产权初始登记是指：对未经登记机关确认其房地产权利，领取房地产权利证书的土地使用权及建筑物、附着物的所有权进行的登记。
212、房地产登记是指：房地产产权登记。
213、房地产登记的种类：分为初始登记、转移登记、抵押登记、变更登记、其它登记。
214、什么情形属于房地产变更登记：
（1）地产使用用途改变；
（2）权利人姓名或名称发生变化的；
（3） 房地产座落名称或房地产名称发生变化的；
（4）建筑物、附着物倒塌、拆除。
215、房地产登记是以什么单位进行登记的：是以一宗土地为单位进行登记的。
216、申请房地产登记可否委托他人代理：可以委托他人代理。
217、由代理人办理申请房地产登记的，应向登记机关提交什么材料：申请人的委托书。
218、通过买卖、交换、赠与将房地产转移给他人的法律行为称之为：房地产转让。
219、房地产转让时其他公用设施是否一起转让：转让人对其他公用设施所拥有的权益同时转移。
220、在什么情况下房地产开发项目可以交付使用：房地产开发项目竣工，经验收合格后，方可交付使用；
221、未经验收或者验收不合格的房地产开发项目可否交付使用：不得交付使用。
222、预售面积是指：预售面积是指全部按建筑设计图上尺寸计算的房地产建筑面积。
223、预售面积只供什么情况下使用：只供房地产预售时使用。
224、竣工面积是指：竣工面积是指房地产竣工后实测的面积。
225、商品房预售须符合哪些条件？：
（1）交付全部土地使用权出让金，取得土地使用权证书；
（2）有建设工程规划许可证；
（3）按提供预售的商品房计算，投入开发建设资金达到工程建设总投资的25%以上，并已经确定施工进度和竣工交付日期；、
（4）向县级以上人民政府房产管理部门办理预售登记，取得商品房预售许可证明。
226、哪些情况下预售房购买者可以要求取消预售房合同：
（1）房屋开发公司不能按照原定日期交付预购房屋；
（2）建成后的房屋实际面积与预售房合同确定的面积不相符；
（3）建成后房屋建筑的材料与预售合同所列建材不相符。
227、五证是指：《国有土地使用证》、《建设用地规划许可证》、《建设工程规划许可证》、《建设工程开工证》、《商品房预售许可证》。
228、国有土地使用证：是证明土地使用者向国家支付土地使用权出让金，获得了在一定年限内某块国有土地使用权的法律凭证。
229、建设用地规划许可证：是建设单位在向土地管理部门申请征用、划拨土地前，经城市规划行政主管部门确认建设项目位置和范围符合城市规划的法定凭证。
230、建设工程规划许可证：是有关建设工程符合城市规划要求的法律凭证。
231、二书是指：《新建住宅质量保证书》和《新建住宅使用说明书》。
232、房地产抵押是指：指债务人或第三人（抵押人）以其合法拥有的房地产作为担保物向债权人（或押权人）提供债务履行担保的行为。
233、房地产按揭是否属于房地产抵押的一种形式：是。
234、申请抵押登记应提交什么资料：
（1）《房地产抵押登记申请书》；
（2）委托书；
（3）房地产证；
（4）夫妻双方身份证、户口簿、结婚证或未婚姻证明；
（5）商品房买卖合同和个人住房借款合同。
235、贷款期限在1年内的如遇利息调整如何处理：不做调整。
236、贷款期限在1年以上的如遇利息调整如何处理：于下一年1月1日开始，按相应期限档次利率执行新利率。
237、贷款人提前偿还贷款时本息如何计算：提前清偿的部分在以后期限不再计息，此前已计收贷款利息不作调整。
238、银行按揭是指：购房抵押贷款，是购房者以所购房屋的产权作抵押，由银行先行支付房款给发展商，以后购房者按月向银行分期支付本息。
239、个人住房按揭需提交哪些资料：购房身份证、户口簿、结婚证原件及复印件（未婚证明原件）、 收入证明（个体户则提供营业执照及税票）、已首付购房款收据原件及复印件、购房合同、贷款行的活期存折、贷款申请书、个人住房借款合同、借款借据、委托银行扣收购房还款协议书、住房抵押承诺书。
240、住房公积金是指：单位为其在职职工缴存的长期住房储金。
241、公积金贷款是指：由城市住房资金管理中心委托银行向购买自住住房的公积金交存人发放的贷款。
242、公积金贷款担保费用计算公式：贷款金额×贷款年限×千分之0.75。
243、什么情况下公积金贷款担保服务费可有优惠：首次购买普通自住房和改善型住房的客户在申请公积金（组合）贷款时。
244、公积金贷款担保服务费优惠幅度是：减免40%。
245、申请住房公积金贷款的条件：凡住房公积金连续缴存6个月以上或累计缴存公积金一年以上， 并且目前仍在缴存公积金，才有资格申请。
246、办理公积金贷款应提供哪些资料：身份证、户口簿、结婚证、收入证明、公积金卡、审核后购房合同一份，首付款票据。
247、组合贷款是指：公积金贷款与商业贷款的合称。
248、北京市限购政策：连续满五年的社保或五年的纳税申报记录。
249、目前住房公积金贷款最高额度为：80万元。
250、存量成套住房公积金贷款首付款比例为：30%。
251、90平方米以内（含）商品住房公积金贷款首付比例为：30%。
253、什么情况下可再次申请办理住房公积金贷款：借款申请人还清住房公积金贷款后。
254、契税是以什么价格为基数收取的：总房价。
255、契税税率为：90㎡以下的1%；90~140㎡为1.5%；140㎡以上为3%。
259、纯企划是指：由发展商出广告费，代理公司根据项目的特点，来为这个项目进行一系列的广告策划，不包括现场业务。
260、企划代销是指：由发展商提供广告费用，我们公司根据这个项目的特点给这个项目重新定位，从前期的案前准备、广告策划以及现场的销售进行一系列正题的运行。
261、包柜是指：代理销售者或公司仅负责销售，而企划则由其它的广告公司负责。
262、包销是指：由代理公司来承担广告费用的一种代理形式。
263、个案是指：房地产项目。
264、开盘：一个项目正式公开发售。
265、销售率：指售出的户数占可销的总户数的比例。
266、起价：是指商品房在销售时各单元或整个项目销售价格中的最低价格。
267、均价：单元或整个项目总销售额除以可销售面积得出的价格。
268、基价：经过核算而确定的每平方米的基本价格。
269、销售价：以基价增减楼层和朝向差价后得出的价格。
270、总价：总价是指每套房子的单价乘以面积所得出的价格，是购房者购买该套房子所要付出的全款。
271、定金：只是预付款的一部分，起到担保债权的作用。
274、SP的中文解释：销售促进。
275、SP是指：一种个人或团体用以促进成交或营造现场热烈气氛的炒作行为。
276、DSP:有一定针对性的网路弹窗广告。
277、PR：用以提升企业和产品形象的公关活动。
278、CF：电视广告。
279、DM：一种对于目标客源进行专门邮寄的邮政专递广告。
280、POP：指树立在户外的，大型的平面看板广告。
281、NP：报纸广告。
282、VI：平面广告表现的总称。
283、CI：企业形象表现的总称。
284、SOWT：个案的优势、劣势、市场威胁和市场机会的英文简写。
285、销海：用以促进销售的单张平面印刷海报。
286、夹报：一种跟销售海报类似的平面印刷品，用以夹在各类报纸中做宣传。
287、KT板：售楼处现场内布置的一种表现企业和产品形象的看板。
288、LOGO：展现产品形象和特色的标志。
289、鸟瞰图：从空中俯视的整个区域的效果表现图。
290、墨线图：单个产品或楼层的平面表现图，一般会标明比例及尺寸。
291、家配图：在墨线图的基础上配置上家具的平面效果表现图。
292、效果图：一种表现建筑外立面、小区景观等的平面图片。
293、地理位置图：一种表明个案所处位置的平面表现图。
294、交通表现图：一种表明个案周边交通情况的平面表现图。
295、生活机能图：一种表明个案周边生活、休闲、娱乐场所、学校、金融设施等的平面表现图
296、房型单片：印有单个房型或家配图的单片印刷图纸。
297、楼书：对小区的基本情况、发展商、产品、配套设施、智能化等做全面介绍的印刷文本。
298、道旗：沿马路设置在灯杆或其它立杆上的宣传旗帜。
299、灯箱：一种有内部灯光设置的，用以宣传企业和产品形象的广告表现物，一般为箱体结构。
300、高炮：一种不依附建筑物，用钢管或钢架等直接在空地上树立起来的巨大的广告物。
301、软文：直接以文字表达，着重企业形象推广和个案报导的广告形式。
302、硬广告：以直觉的平面表达形式（如效果图、房型图），配以少量的文字，直接述说企业或产品形象的广告手法。
303、控台：销售现场用以行政作业或控制销售速度、现场气氛、SP活动等的操作台。
304、BY位表：业务人员轮流接待客户的顺序表。
305、来访登记表：记录每组来访客户基本信息及购房需求的表格。
306、来电登记表：记录客户来电询问重点及需求的表格。
307、日报表：记录销售现场当天销售情况及人员出勤、资金流量情况和突发事件的综合表格。
308、周报表：记录销售现场一周销售情况及人员出勤、资金流量情况和突发事件的综合表格。
309、月报表：记录销售现场每月销售情况及人员出勤、资金流量情况和突发事件的综合表格。
310、销控表：综合记录现场销售情况及所剩房源的表格。
311、底价：一般为开发商开发成本和期望收益合成的销售价格。也指代理公司与开发商约定的合作最低销售价格。
312、表价：现场或对外的公开报价（一般会在底价上加上一定的百分比）。
313、佣金：业务人员根据销售业绩及提成比例所得的收入。
314、主力户型：个案中最为主要或最多的户型。
315、主力面积：主力户型的面积。
316、去化：指个案的销售情况。
317、利多：指个案的优点或主要卖点。
318、利空：指个案的缺点或明显不足点，也是个案的弱点。
319、市场调研：对相关项目的市场信息进行系统的收集、整理、记录和分析的过程。
320、市场调查包括哪几项：环境分析、产品分析、价格分析、去化分析、客源分析、业务分析、媒体分析、综合分析。
321、环境分析：包括区位情况、交通情况、配套设施等。
322、产品分析：包括基地情况、经济指标、房型配比、面积配比等。
323、价格分析：包括单价范围、总价范围、付款方式、折扣情况等。
324、去化分析：包括去化顺序、去化特征、去化抗性等。
325、客源分析：包括区域划分、客源层次、消费意图等。
326、业务分析：包括业务配备、业务能力、业务执行等。
327、媒体分析：包括媒体选择、宣传模式、主要述求等。
328、综合分析：包括优势分析、劣势分析、综合结论等。
329、计算全部建筑面积有哪些，例出5种：
房屋、夹层、插层、技术层、楼梯、电梯间、通道、门厅、回廊、楼梯间、电梯井、垃圾道、管道井、电梯机房、斜面构屋顶2.20米以上的部位、挑楼、全封闭的阳台、室外楼梯、通廊、地下室、半地下室、门廊、门斗、、车棚、货棚等。
330、计算一半的建筑面积有哪些，例出5种：
有盖无柱的外走廊、檐廊、单排柱的车棚、货棚、站台、未封闭的阳台、建筑物外有顶盖，无柱的走廊、檐廊、建筑物间有顶盖的架空通廊等。
331、不计算建筑面积的有那些，例出5种?：
柱、垛、无柱雨篷、悬挑窗台、室外爬梯、屋顶水箱、建筑物上无顶盖的平台（露台）、游泳池、独立烟囱、油罐、贮油（水）池、地下人防干道、支线等。
332、分摊公用建筑面积的计算方法：分摊公用建筑面积＝套内建筑面积×公用建筑面积分摊系数
333、公用建筑面积分摊系数计算方法：公用建筑面积分摊系数＝公用建筑面积÷套内建筑面积之和
334、公用建筑面积计算方法：公用建筑面积＝整幢建筑的面积－套内建筑面积之和－不应分摊的建筑面积
335、哪些公用面积应分摊，例出5种：室内外楼梯、内外廊、公共门厅、通道、电梯、配电房、设备层、设备用房、结构转换层、技术层、空调机房、消防控制室、为整栋楼层服务的值班警卫室、建筑物内的垃圾房以及空出屋面有围护结构的楼梯间、电梯机房、水箱间等。
336、哪些公用面积不能分摊，例出5种：不能分摊的公用面积为底层架空层中作为公共使用的机动车库、非机动车库、公共开放空间、城市公共通道、沿街的骑楼作为公用开放使用的建筑面积、消防避难层；为了整栋建筑物使用的配电房；公民防护地下室以及地下车库、地下设备用房等。葡萄酒品鉴的基本步骤包括以下几个步骤：
观察葡萄酒的外观：将葡萄酒倒入透明的高脚杯中，观察其颜色、透明度和黏稠度。红葡萄酒通常呈现深红色或紫红色，而白葡萄酒则是淡黄色或金黄色。注意葡萄酒是否有杂质或悬浮物。
闻葡萄酒的香气：轻轻摇晃酒杯，使葡萄酒充分接触空气，然后闻其香气。辨别香气是否纯正、浓郁，是否有果香、花香、木香等。闻香是品鉴过程中非常重要的步骤，因为大部分味道是通过气味感知的。
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品尝葡萄酒的口感：轻轻地啜饮一口葡萄酒，让其在口中充分散开，用舌头品尝其味道。注意感受葡萄酒的酸度、甜度、苦度和涩度，以及口感是否均衡、柔和。
评价葡萄酒的品质：根据观察、闻香和品尝的结果，对葡萄酒的品质进行评价。考虑葡萄酒的产地、品种、酿造工艺等因素，并结合个人的口味偏好。
红酒，尤其是红葡萄酒，因其独特的营养成分和健康益处而受到人们的青睐。以下是红酒的一些主要功效：
• 心血管健康：
• 红酒中的多酚类物质，如类黄酮和白藜芦醇，是强效的抗氧化剂，有助于保护心血管健康，降低心脏病风险。
• 情绪调节：
• 适量饮用红酒能够放松心情，缓解紧张情绪。
• 助眠：
• 红酒中的酒精成分有助于促进睡眠。
• 美容养颜：
• 红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质具有抗氧化作用，能减少肌肤的色素沉着、暗沉、松弛和皱纹等问题。
• 促进消化：
• 红酒能刺激胃酸分泌胃液，帮助食物消化，其中含有的单宁可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠功能。
• 减肥瘦身：
• 红酒含有维生素C、维生素E以及胡萝卜素等成分能够提升人体新陈代谢，促进脂肪燃烧。
• 软化血管：
• 红酒中的花青素、单宁酸等物质具有扩张血管、软化血管的作用。
• 延缓衰老：
• 红酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用。
• 增进食欲：
• 红酒的颜色和果香能够刺激人的食欲。
• 利尿：
• 红酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等成分，具有利尿作用。
• 预防癌症：
• 葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。
• 促进新陈代谢：
• 葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢。
适量饮用红酒对健康有益，但需注意以下几点：
• 适量饮用：过量饮用红酒可能导致酒精中毒、肝脏损伤等不良后果。
• 特定人群应避免饮用：孕妇、肝脏疾病患者、酒精过敏者等应避免饮用红酒。
• 健康饮食：红酒应作为健康饮食的一部分，而不是替代健康的生活方式。
综上所述，红酒的多种功效使其成为受欢迎的饮品，但饮用时应注意适量，并结合健康的生活方式。
品鉴时的注意事项：
环境选择：品鉴时应选择一个安静、无异味的环境，最好在白色的背景下进行，以便更清晰地观察酒的颜色。
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闻香技巧：摇动酒杯可以帮助释放更多的香气，闻酒时需要将鼻子伸入杯中，以便更清晰地感知酒的香味。
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品尝技巧：品尝时可以在口腔中漱一下酒，让整个口腔都接触到酒液，注意感受酒的甜、酸、苦、咸等基本味道。
通过这些步骤和技巧，可以更全面地品鉴葡萄酒，提升对葡萄酒的理解和欣赏。
鉴别葡萄酒的好坏可以通过以下方法进行：
观察外观
优质葡萄酒的颜色通常深邃且鲜艳，红葡萄酒应呈深宝石红色或紫红色，白葡萄酒则应为浅金黄色或稻草黄色。
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观察葡萄酒是否澄清透明，无悬浮物和沉淀物，这也是优质葡萄酒的一个标志。
检查酒瓶的封盖是否有异样，如瓶塞凸起或瓶口有粘液，可能表明酒的品质有问题。
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查看酒瓶背面是否有中文标识，所有进口食品都要加中文背标，如果没有可能是走私进口，质量不能保证。
闻香品味
优质葡萄酒通常具有浓郁的果香、花香或橡木桶香气，香气持久且层次丰富。
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，说明酒已变质。
品尝时，注意葡萄酒的口感是否圆润、平衡，酸度、单宁和酒精度是否协调。优质葡萄酒应具有优雅细腻的口感，回味悠长。
检查挂杯
将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象。正常的葡萄酒酒液会均匀挂在杯壁上，像“小裙子”一样。
注意葡萄酒的保存状态
过度氧化会使葡萄酒颜色变得暗沉，往棕色发展，且可能伴有醋或酱油的味道。
如果闻到葡萄酒有发霉纸板、湿纸的味道，可能是软木塞污染。
硫化物问题可能导致酒中有臭鸡蛋、烧焦的橡胶或臭鼬的味道。
受热过度的葡萄酒可能会有氧化苹果、葡萄酒酱汁的味道，且酒塞可能因瓶内气体膨胀而被挤出。
了解葡萄酒的产地和标签信息
从酒瓶背面标签上的国际条形码可以判断是哪国出品。
部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处印有女人头的图标，这是法国完税后的正宗原装酒的标志。
通过上述方法，可以较为全面地鉴别葡萄酒的品质。需要注意的是，鉴别过程需要一定的经验和感觉，对于初学者来说，可能需要多次实践才能逐渐掌握。
您好，很高兴为您提供养生资讯。关于葡萄酒的功效与作用，我为您整理了以下几点：
美容养颜：葡萄酒中含有逆转醇，具有较强的抗氧化性，可以清除自由基，延缓衰老。同时，葡萄酒中的葡萄糖、果糖、类黄酮、钙质等营养元素，适量饮用对皮肤也有一定的滋养作用，有助于保持皮肤弹性和光泽。
促进心血管健康：葡萄酒中的某些成分有助于提高人体血液中高密度的脂蛋白浓度，防止胆固醇堆积，对血管内膜起到一定的保护作用。因此，适量饮用葡萄酒可以促进心血管健康，降低心血管疾病的风险。
改善睡眠质量：葡萄酒中含有褪黑素，这是一种有助于调节睡眠周期的激素。睡前适量饮用葡萄酒，可以辅助睡眠，改善睡眠质量，帮助您更好地进入深度睡眠状态。
助消化：葡萄酒中的酒精成分可以刺激胃液分泌，促进肠道蠕动，从而起到助消化的作用。适量饮用葡萄酒有助于食物的消化吸收，缓解胃部不适。
提高免疫力：葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、糖类等营养物质，这些物质对于提高机体的免疫力有一定的帮助。适量饮用葡萄酒可以增强身体抵抗力，预防感冒等疾病。
需要注意的是，虽然葡萄酒具有多种功效与作用，但过量饮用会对身体造成损害。因此，建议您在饮用葡萄酒时务必适量，并遵循以下建议：
避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜；
避免与海鲜等食物同食，以免影响口感和营养价值；
对于患有哮喘、糖尿病、肝病等疾病的人群，应谨慎饮用或避免饮用。
1.红酒生产工艺
1.1 葡萄采摘与分拣
葡萄采摘是红酒生产的第一环节，直接影响葡萄酒的最终品质。全球范围内，采摘方式主要分为人工采摘和机器采摘两种。人工采摘能够对葡萄进行更为精细的挑选，减少果实损坏，适用于陡峭山坡等机械难以到达的地区。例如，德国摩泽尔产区由于地形限制，主要依靠人工采摘。机器采摘速度快，节省人力，但无法进行筛选，适用于地势平坦的产区。采摘后的葡萄需迅速进行分拣，以剔除不健康、未成熟或腐烂的葡萄，确保原料质量。
1.2 破碎与去梗
破碎和去梗是葡萄处理的关键步骤。大多数红葡萄酒的酿酒葡萄都需要经过去梗和破碎，但有些酒庄选择整串发酵以形成特有的风格。整串发酵需确保果梗成熟，以避免苦味。破碎过程中，葡萄皮和果肉被分离，为发酵做好准备。数据显示，破碎过程对单宁和色素的提取至关重要，直接影响红酒的口感和色泽。
1.3 发酵前浸渍
发酵前的浸渍，也称为冷浸渍或冷浸泡，是一些酿酒师为了提取更多色素和风味物质而采取的步骤。此过程在低温下进行，有助于在不增加单宁的情况下提取果皮中的物质。根据葡萄品种和酿酒师的目标，冷浸渍的时间可以从几小时到几天不等。
1.4 发酵过程
红葡萄酒的发酵温度通常在20至32摄氏度之间，以更好地提取果皮中的色素、单宁和风味物质。发酵过程中，果肉与果皮形成的“酒帽”需要通过压帽、淋皮等方式与酒液充分接触，以提取所需物质。现代酒庄使用温控发酵罐来精确控制发酵温度，以达到理想的颜色、风味和单宁提取效果。
1.5 发酵后浸渍
发酵后浸渍是一些酒庄为了获取更多单宁而进行的步骤。浸渍时间根据酿造风格而定，有助于形成柔顺的单宁结构。这一步骤对红酒的陈年潜力和口感有重要影响。
1.6 压榨
压榨是将葡萄汁与果皮、果渣分离的过程。红葡萄酒在发酵后进行压榨，而白葡萄酒则在发酵前。现代酿酒技术倡导轻柔压榨，以获得更精致的酒液。压榨过程中，酒液的颜色和单宁含量会逐渐增加。
1.7 熟成
几乎所有红葡萄酒都需要进行苹果酸-乳酸发酵，以赋予葡萄酒更加柔顺的质地和丰富的香味。熟成过程中，酿酒师会根据葡萄酒风格选择不同的容器，如橡木桶、陶罐或不锈钢罐。橡木桶陈酿能够赋予葡萄酒复杂的风味和结构，而不锈钢罐则能保留葡萄酒的清新果香。
1.8 混合
混合是调整葡萄酒颜色、酒体、单宁和酸度的重要步骤。酒庄可能会将不同品种或地块的葡萄酒进行混合，以实现期望的风格。此外，不同阶段的压榨酒也会被加入自流酒中，增添颜色和风味。
1.9 澄清和稳定
葡萄酒在熟化后通常会经过下胶或过滤，以提高酒液的澄清度和稳定性。下胶是向酒液中添加吸附物质，使浑浊物质凝结并去除。对于长时间陈酿的葡萄酒，自然沉淀也能提高澄清度，因此有时可以跳过下胶/过滤步骤，直接装瓶。
1.10 装瓶
装瓶是葡萄酒生产的最后一道工序。在此之前，葡萄酒需经过质检、理化分析、微生物检验和感官品尝等，确保各项指标合格。部分品牌在装瓶前还需进行混合调配，以保持风格一致。装瓶后，葡萄酒会进行贴标、装盒和装箱，最终进入市场。
2.红酒品鉴技巧
2.1 观色
观色是品鉴红酒的第一步，通过观察酒液的颜色、透明度和光泽，可以初步判断红酒的年份和成熟度。红葡萄酒的颜色通常从紫红色到棕色不等，年轻的红葡萄酒通常呈现紫红色，随着陈年时间的增长，颜色会逐渐变浅，趋向于砖红色或茶色。数据显示，颜色的深浅与葡萄品种、成熟度以及陈年时间有直接关系。例如，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等厚皮品种酿制的红酒色泽较为深浓，而黑皮诺（Pinot Noir）等薄皮品种酿制的红酒色泽则相对较浅。此外，酒液的透明度和光泽也能反映酒质，清澈透亮的酒液通常表示较好的过滤和澄清过程。
2.2 闻香
闻香是品鉴红酒中至关重要的环节，通过嗅觉可以辨别红酒中的各类香气，从而评估其品质和风格。红酒的香气通常分为三类：一类香气来自葡萄本身，如水果和花香；二类香气来自发酵过程，如奶油和面包香；三类香气则来自陈年过程，如森林地表和皮革香。研究表明，红酒中的香气化合物多达数百种，其中包括酯类、醇类和酚类等。通过闻香，可以判断红酒的成熟度、品种特性以及陈年潜力。例如，年轻的赤霞珠红酒常展现出黑醋栗和青椒的香气，而陈年的红酒则可能表现出烟草和皮革的复杂香气。
2.3 品味
品味是红酒品鉴中的核心步骤，通过味觉可以感受红酒的甜度、酸度、单宁、酒精度和酒体。品鉴时，应小口品尝，让酒液在口腔中充分展开，以评估其风味和结构。甜度由舌尖感知，酸度则在舌头两侧产生刺激感，单宁引起的干涩感主要集中在口腔前部，而酒精的灼热感则在喉部体现。酒体的轻重取决于酒精度、单宁和风味物质的浓度。一项对红酒品鉴的研究表明，酒体饱满的红酒通常含有较高的酒精度和单宁，而酒体轻盈的红酒则在这些方面表现得较为柔和。此外，红酒的余味长度也是评价其品质的重要指标，余味悠长的红酒通常被认为品质上乘。
2.4 综合评价
综合评价红酒品质时，需考虑平衡度、复杂度、余味长度和浓郁度。平衡度是指红酒中各个要素如甜度、酸度、单宁和酒精度之间的和谐统一。复杂度则涉及红酒香气和风味的多样性。余味长度是指红酒在咽下后，风味在口腔中持续的时间。浓郁度则描述红酒风味的强度和集中度。根据品鉴数据，一款优质的红酒应具备良好的平衡性，风味层次丰富，余味悠长，且风味浓郁。通过综合这些要素，可以对红酒的品质做出准确的评价。
3.总结
在本章节中，我们深入探讨了红酒的生产制造工艺以及品鉴技巧，从而全面理解了红酒从葡萄园到酒杯的整个旅程。
3.1 生产工艺的复杂性与影响
红酒的生产制造工艺是一个复杂且精细的过程，涉及多个环节，每个环节都对最终产品的品质有着决定性的影响。从葡萄采摘与分拣的初步步骤，到破碎与去梗、发酵前浸渍、发酵过程、发酵后浸渍、压榨、熟成、混合、澄清和稳定，直至最后的装瓶，每个阶段都要求精确的操作和专业的技艺。这些工艺不仅影响了红酒的色泽、香气和口感，也决定了其陈年潜力和市场定位。例如，发酵过程中的温度控制对于提取色素和单宁至关重要，而熟成阶段的选择则关乎红酒的风味发展和质地柔化。
3.2 品鉴技巧的专业性和享受
品鉴红酒是一种艺术，也是一种科学。通过观色、闻香和品味三个步骤，我们可以专业地评估红酒的品质和特性。观色让我们对红酒的年份和成熟度有了初步的判断；闻香则揭示了红酒的品种特性和陈年潜力；而品味则让我们直接体验红酒的甜度、酸度、单宁和酒精度，以及酒体的轻重和余味的长短。这些品鉴技巧不仅增加了我们对红酒的欣赏，也提高了我们对葡萄酒文化的理解和享受。
3.3 红酒的多样性和文化价值
红酒的多样性和文化价值在本章节中得到了充分的体现。不同产区、不同品种的葡萄，以及不同的酿造工艺，共同造就了红酒世界的丰富多彩。每一瓶红酒都承载着其产地的风土人情和酿酒师的匠心独运。品鉴红酒，不仅是对其品质的评价，更是对其背后文化和历史的探索。红酒作为一种文化符号，已经超越了单纯的饮品范畴，成为了全球交流和享受生活的重要组成部分。
综上所述，红酒的生产制造工艺和品鉴技巧共同构成了这一饮品的核心价值。通过对这些工艺和技巧的深入了解，我们不仅能够更好地欣赏红酒的复杂性和美感，也能够更加尊重和欣赏那些将葡萄转化为琼浆玉液的酿酒师们的智慧和辛勤工作。
1.红酒的起源
1.1 考古证据与早期酿造
根据考古证据显示，最早的酿酒纪录可能出现在中国贾湖，距今约9000年前的新石器时代早期之裴李岗文化。这一发现将人类酿酒的历史推前了数千年，表明中国可能是最早酿造葡萄酒的国家之一。[1]此外，中东地区也出现了广泛的酿酒活动，尤其是在小亚细亚地中海和黑海之间及其南岸地区的安那托利亚高原，即今天的土耳其，这里的葡萄栽培和酿造历史可追溯至7000多年前。[2]
1.2 葡萄栽培的起源地
多数历史学家认为，最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，即现在的伊朗。[3]考古资料表明，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区，这一地区包括了南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。[4]这些地区的葡萄栽培经历了三个阶段：采摘野生葡萄果实阶段、野生葡萄的发展阶段，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传入埃及等其他地区阶段。
1.3 埃及与葡萄酒的起源
在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物（特别是浮雕）清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的Phtah-Hotep墓址，经考证确定距今已有6000年的历史。西方学者普遍认为，这是世界葡萄酒业的开始。[5]
1.4 欧洲的葡萄酒起源
欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和航海家把葡萄栽培及葡萄酒酿造技术从小亚细亚和埃及的尼罗河三角洲带到希腊的克里特岛，而后逐渐在希腊及其诸海岛传开。[6]大约在公元前3000年前，希腊的葡萄种植业已经极为兴盛了。
1.5 葡萄酒与文化传说
葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一起开始的，世界上古老民族的神话传说中都流传着关于葡萄酒的故事。例如，《圣经》中记载，诺亚在方舟上种植葡萄并酿造葡萄酒，这表明葡萄和葡萄酒在古代文化中具有重要的地位。[7]希腊神话中的酒神狄俄尼索斯（Dionysus）也是葡萄酒文化的象征，他被认为是葡萄酒的始祖。[8]
2.红酒在古代文明中的传播
2.1 红酒在中东地区的传播
中东地区，尤其是现代伊朗地区，被认为是最早开始酿造葡萄酒的国家之一。据考古资料显示，该地区葡萄栽培和酿造历史可追溯至7000多年前[3]。葡萄酒的酿造技术随后从这一核心区域向南传播到中东其他地区，包括美索不达米亚，公元前6000年，该地区已开始种植葡萄[1]。这些地区的葡萄酒文化对后来的文明产生了深远的影响。
2.2 红酒在埃及的传播与发展
埃及是葡萄酒文化传播的关键节点。考古学家在埃及古墓中发现的浮雕清晰地记录了古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的场景。特别是Phtah-Hotep墓址的发现，证明了埃及在6000年前已经有了葡萄酒业[5]。这些证据不仅显示了葡萄酒在古埃及社会中的重要性，也表明了埃及在葡萄酒传播路径上的关键作用。
2.3 红酒在希腊的传播与文化影响
希腊是欧洲最早种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家。葡萄栽培及酿造技术从小亚细亚和埃及传入希腊的克里特岛，并逐渐在希腊及其诸海岛传开[6]。希腊文明对葡萄酒文化的推崇，不仅体现在其农业实践中，还深入到了神话传说中。酒神狄俄尼索斯（Dionysus）的故事，就是葡萄酒文化在希腊文化中深远影响的体现[8]。
2.4 红酒在罗马帝国的传播
罗马帝国的扩张对葡萄酒的传播起到了关键作用。罗马人不仅继承了希腊的葡萄种植和酿酒技术，还将其带到了帝国的广阔地区。罗马军队在波尔多等地驻军，退役士兵和家属在当地开辟了葡萄园，带去了罗马的葡萄栽培技术。这一过程中，欧洲很多著名葡萄酒产区的葡萄种植都是古罗马帝国留下的遗产[7]。
2.5 红酒在全球古代文明中的传播
葡萄酒的传播不仅限于中东和欧洲，它还随着古代文明的交流传播到了世界各地。例如，腓尼基水手将葡萄运过地中海运往希腊和更远的地方，希腊殖民者将葡萄藤移植到古代世界的遥远角落[3]。这些传播活动不仅促进了葡萄酒文化的发展，也加深了葡萄酒在全球古代文明中的影响力。
3.红酒与宗教和文化的关系
3.1 红酒与基督教的关系
在基督教文化中，红酒具有极其重要的象征意义。根据《圣经》记载，耶稣在最后的晚餐中将面包和葡萄酒分别象征为自己的身体和血液，这一事件成为基督教圣餐仪式的核心[9]。基督教徒通过圣餐仪式来纪念耶稣的牺牲，葡萄酒因此成为连接信徒与耶稣的神圣纽带[10]。此外，基督教的传播也促进了葡萄酒在欧洲的普及，许多修道院都参与了葡萄的种植和葡萄酒的酿造，这些活动不仅提供了教会日常所需的葡萄酒，也推动了葡萄酒技术的发展和品种的改良[11]。
3.2 红酒在宗教仪式中的作用
红酒不仅在基督教中扮演重要角色，在其他宗教文化中也有其特殊地位。例如，在犹太教的逾越节庆典中，葡萄酒是必不可少的，象征着上帝对犹太人的救赎[12]。在伊斯兰文化中，尽管酒精被禁止，但在某些苏菲派的仪式中，葡萄酒被用作一种象征，代表精神的沉醉和对神的热爱[13]。这些宗教仪式中葡萄酒的使用，不仅体现了它在精神层面的价值，也反映了它在社会和文化活动中的深远影响。
3.3 红酒与文化艺术的交融
红酒作为一种文化符号，频繁出现在西方艺术和文学作品中。从古希腊的陶罐绘画到文艺复兴时期的油画，葡萄酒常常与宴会、庆典和社交活动联系在一起，象征着欢乐、爱情和社交的愉悦[14]。在文学领域，从古希腊戏剧到莎士比亚的戏剧，葡萄酒都是重要的主题，它不仅是一种饮品，更是情感和社交互动的媒介[15]。这些艺术作品不仅记录了葡萄酒的历史，也反映了它在社会文化中的重要作用。
3.4 红酒与社会礼仪的结合
红酒作为一种社交饮品，其饮用方式和礼仪在不同文化中有着丰富的内涵。在西方文化中，红酒的品鉴被视为一种高雅的艺术，涉及观色、闻香、品味等多个步骤，这些步骤不仅是对葡萄酒的欣赏，也是社交互动的一部分[16]。在东方文化中，尽管红酒的历史较短，但其社交功能同样显著，尤其是在商务和庆典活动中，红酒常被用作礼物和宴请的饮品，象征着尊重和庆祝[17]。
[9]葡萄酒与基督教的关系-红酒世界网.(无日期).访问链接：
[10]基督教圣餐中葡萄酒的象征意义.(无日期).访问链接：
[11]修道院与葡萄酒酿造的历史.(无日期).访问链接：
[12]犹太教逾越节与葡萄酒的使用.(无日期).访问链接：
[13]伊斯兰苏菲派与葡萄酒的象征.(无日期).访问链接：
[14]葡萄酒在西方艺术中的表现.(无日期).访问链接：
[15]葡萄酒在文学作品中的象征意义.(无日期).访问链接：
[16]西方葡萄酒品鉴礼仪.(无日期).访问链接：
[17]东方文化中红酒的社交功能.(无日期).访问链接：
4.红酒容器的演变
4.1 早期容器：陶罐与石头器皿
红酒容器的演变始于古代，最初使用的是陶罐或石头制作的器皿。这些笨重的容器不仅不利于运输，还可能影响酒的味道。[18]在罗马时代之前，玻璃器皿已经存在，但由于其珍贵且稀少，普通民众难以接触，主要用于贵族阶层。[19]这些早期容器的容量和形状受限于材料和技术，无法实现标准化。
4.2 玻璃瓶的兴起与标准化
玻璃瓶的前身是陶罐或石头器皿，随着玻璃制造技术的发展，玻璃瓶逐渐成为储存和运输葡萄酒的主要容器。[20]17世纪，煤炭的发现降低了玻璃制造的成本，使得玻璃瓶开始普及。[21]到了19世纪，英国确定了葡萄酒瓶的标准尺寸，20世纪70年代，欧盟制定了详细的葡萄酒瓶标准，促进了酒瓶的标准化。[22]如今，特定产区或特定葡萄品种酿制的葡萄酒所用的酒瓶，都是由几百年以来形成的规则和习惯所沉淀下来的。
4.3 瓶型与容量的演变
最早的玻璃瓶是人工吹制的，瓶子的形状和容量随着制瓶工人的技术娴熟度和肺活量有很大的随机性。[23]这种随机性导致了交易的不公平性，因此一度葡萄酒不允许装在瓶中售卖。随着技术的进步，酒瓶的形状逐渐演变为方便水平放置的细长型，以适应葡萄酒陈年的需要。[24]现代葡萄酒瓶的标准容量通常为750毫升，这一容量的设定与吹制玻璃瓶的时代有关，那时容积主要取决于吹瓶人的肺活量。[25]
4.4 瓶塞的革新：从橡木塞到螺旋盖
传统的葡萄酒瓶塞是橡木塞，但随着新世界葡萄酒的市场化，人们发现橡木塞成本高且质量变化性大。[26]1964年，螺旋盖首次被使用在葡萄酒封瓶上，其优势在于成本较低、不易污染、开启方便，并且长期陈年效果良好。[27]如今，螺旋盖在新世界葡萄酒中得到了广泛应用。
4.5 玻璃瓶颜色的变化
现代葡萄酒瓶一般有绿色、棕色和透明三种颜色。绿色瓶能避免葡萄酒受到过度的日光照射，棕色瓶适合储存需要长时间陈年的红葡萄酒，而白葡萄酒和桃红葡萄酒则多采用透明玻璃瓶。[28]这种颜色的变化不仅与保护葡萄酒有关，也与美观和市场营销有关。
5.红酒在中世纪的发展
5.1 中世纪葡萄酒酿造技术的演进
中世纪时期，葡萄酒酿造技术在古罗马的基础上得到了进一步的发展。在南欧地区，尤其是法国和德国，葡萄酒生产达到了前所未有的规模，其产品供应整个欧洲市场。[29]这一时期的葡萄酒酿造技术包括了葡萄的种植、收获、榨汁、发酵以及储存等多个环节，技术的改进使得葡萄酒的品质和产量都有了显著提升。
5.2 修道院在葡萄酒发展中的作用
在中世纪，修道院在葡萄酒的发展中扮演了重要角色。修道士们不仅在宗教仪式中使用葡萄酒，还积极参与到葡萄的种植和酿造过程中。[30]他们对葡萄园的管理、葡萄酒的酿造技术进行了系统的记录和研究，使得葡萄酒的品质得到了提升，同时也推动了葡萄酒文化的发展。
5.3 葡萄酒与中世纪社会经济
葡萄酒在中世纪不仅是宗教仪式中的重要元素，也是社会经济的重要组成部分。葡萄酒贸易的繁荣促进了城市的发展和经济的增长。[31]例如，波尔多和勃艮第等地区因为葡萄酒贸易而变得繁荣，葡萄酒税收成为当地政府重要的财政收入来源。
5.4 葡萄酒与中世纪健康观念
中世纪的人们认为葡萄酒具有健康益处，可以预防疾病。由于当时城市卫生状况恶劣，水源常常受到污染，葡萄酒因此成为相对清洁的饮品。[32]贵族和平民都大量饮用葡萄酒，以补充日常所需的水分并预防疾病。
5.5 葡萄酒在中世纪文化中的地位
葡萄酒在中世纪文化中占据了重要地位。它不仅是社交和庆祝活动中不可或缺的饮品，也是诗歌和文学作品中常见的主题。[33]葡萄酒的象征意义和文化价值在中世纪得到了进一步的强化和传播。
[29]葡萄酒历史-百度百科.(无日期).访问链接：
[30]修道院与葡萄酒酿造的历史.(无日期).访问链接：
[31]葡萄酒在中世纪经济中的作用.(无日期).访问链接：
[32]葡萄酒与中世纪健康观念.(无日期).访问链接：
[33]葡萄酒在中世纪文化中的地位.(无日期).访问链接：
6.红酒在新世界的传播
6.1 新世界的葡萄酒产业兴起
随着大航海时代的来临，欧洲的殖民扩张将葡萄栽培和酿酒技术带到了新世界国家。15-16世纪，葡萄栽培及葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、美洲、亚洲等地区，标志着新世界葡萄酒产业的兴起。[34]这些地区的葡萄酒产业迅速发展，尤其是在美国和南美洲，葡萄酒生产量在短时间内实现了显著增长。
6.2 新世界葡萄酒的特点与发展
新世界葡萄酒国家打破了传统的人工方式，将工业化带入葡萄酒的生产中，开始实行大规模、机械化的葡萄种植和葡萄酒生产。[35]新世界葡萄酒以其大胆的创新精神、浓郁的果香和较低的酸度、单宁含量而易于饮用和搭配食物，迅速在全球范围内崭露头角。[36]例如，美国加利福尼亚的赤霞珠和阿根廷的马尔贝克等，都展现出丰富的风土特色。
6.3 新旧世界的交融与借鉴
随着全球葡萄酒产业的发展，新旧世界红酒之间的界限逐渐模糊。许多新世界酒庄开始借鉴旧世界的酿酒技艺，注重葡萄品种与风土的结合；而旧世界酒庄也逐渐采用现代技术，提高葡萄酒的果香和口感。[37]这种交融与借鉴促进了全球葡萄酒产业的多元化发展。
6.4 新世界葡萄酒市场的扩张
新世界葡萄酒在全球市场上的扩张得益于其高性价比和创新的营销策略。新世界葡萄酒产国如澳大利亚、智利、美国等，通过出口贸易将葡萄酒销往世界各地，占据了全球葡萄酒市场的重要份额。[38]这些国家的葡萄酒以其独特的风格和品质，赢得了国际消费者的认可。
6.5 新世界葡萄酒的挑战与机遇
新世界葡萄酒产业在发展过程中也面临了一系列挑战，包括国际市场竞争加剧、气候变化对葡萄种植的影响等。[39]然而，这些挑战也带来了机遇，促使新世界葡萄酒产业不断创新和适应市场变化，如发展可持续葡萄种植和酿造技术，以及探索新的葡萄酒市场和消费群体。
[34]葡萄酒发展历史.(无日期).访问链接：
[35]新世界葡萄酒产业的工业化.(无日期).访问链接：
[36]新世界葡萄酒的特点.(无日期).访问链接：
[37]新旧世界葡萄酒的交融.(无日期).访问链接：
[38]新世界葡萄酒市场的扩张.(无日期).访问链接：
[39]新世界葡萄酒产业的挑战与机遇.(无日期).访问链接：
7.现代红酒产业的兴起
7.1 现代红酒产业的发展概况
现代红酒产业的兴起与全球经济的增长、消费者品味的提升以及酿酒技术的革新紧密相关。根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的数据，全球葡萄酒产量在2023年达到了约25852.06亿元人民币的市场规模，其中中国市场规模达到7207.55亿元人民币[40]。预计到2029年，全球市场规模将会达到35865.54亿元，年均复合增长率在5.11%左右[41]。这一增长趋势反映了红酒市场在全球范围内仍保持着一定的增长动力，尤其是中国市场作为其中的重要组成部分，也呈现出稳步增长的趋势。
7.2 技术创新对红酒产业的影响
现代红酒产业的兴起得益于技术创新的推动。智能化和数字化技术的应用正在加速融合于红酒行业中，通过智能化设备实现酿造过程的自动化和精细化控制，提高了产品品质[42]。同时，数字化技术的应用也实现了销售、营销和服务的创新，提升了用户体验和品牌价值[43]。
7.3 消费者需求的多样化
随着消费者对红酒认知程度的提高，他们的消费行为也在发生变化。消费者对红酒的品质要求越来越高，不再满足于普通的大路货，而是追求具有独特风味、酿造工艺和产地特色的红酒[44]。个性化与定制化需求不断增加，消费者希望通过选择符合自己口味的红酒来彰显个人品味和个性[45]。
7.4 红酒产业的全球化趋势
红酒产业的全球化趋势日益明显。电商平台如天猫、京东等凭借庞大的用户基数和便捷的购物体验，成为红酒销售的重要渠道[46]。通过大数据分析和精准营销，电商平台能够更有效地触达目标消费者，提升销量[47]。跨境电商的兴起使消费者可以更方便地购买到来自世界各地的优质红酒，促进了销量的增长[48]。
7.5 跨界合作与市场拓展
跨界合作将成为红酒行业发展的重要趋势。酒庄可以与旅游、餐饮、艺术等领域进行深度合作以拓展业务范围和市场空间[49]。随着环保意识的增强，绿色环保将成为红酒行业的重要发展方向，酒庄将加强绿色生产、绿色包装和绿色营销等方面的建设以实现可持续发展[50]。
