陶瓷餐具家家都在用，不管你是超市买，某宝买，还是高档商场买。陶瓷餐具是一种使用周期较长的商品，非专业人员，大家对于陶瓷的了解也不会很多。那么到底什么样的陶瓷是好陶瓷？接下来由小固为大家介绍如何挑选陶瓷餐具。
1 摸底
现在市面上充斥着外表华丽，但是材质恶劣的产品。一般的陶瓷餐具都是放在窑板上烧制的。所以脚把（陶瓷底部）的部分一般都没有釉面。正是因为没有釉面的覆盖，所以你能直接清楚地看到陶瓷坯体的用材。所以拿到一个盘子先翻过来看看底部的颜色，好的瓷器脚把部分应该是雪白细腻的，用手摸上去也很光滑。
2 照光
摸底之后，第二件事是拿出你的手机，打开手电筒，然后透过盘子观察。注意，这个时候不要相信店员跟你说你看这个通透什么的。这个时候看的不是通透与否，而是看透光的部分是不是均匀没有杂质。如果透过光你能看到里面有明显的黑点杂质，那么一定不要买。好的陶瓷透过光的部分是非常均匀一致的。
3 用刀划
可能用刀划比较夸张，但是先说说里面的原理吧。用刀划其实看的是两件事。一个是釉面硬度，正常情况下陶瓷釉面硬度应该达到莫氏硬度5，一般的硬物不会再陶瓷表面留下印迹。如果你用刀子在陶瓷表面轻轻划一下就有黑印出现，那你的盘子用几天就成花脸猫了。用刀划的第二个目的就是划一下表面图案，正常陶瓷表面的装饰图案都是经过高温烧制上去的。一般的使用情况是不会脱落的，如果你用硬物划一下就脱落了，那就说明装饰工艺不够合格。
餐具是在我们生活中使用频率极高的生活用品，关于陶瓷餐具的选择您学会了吗？
