在青岛有这么一个地方 可以和米其林三星大厨学习

搜狐焦点青岛

2019-09-23 17:41:40 ·搜狐焦点,中国最大的房地产门户,影响13亿人的房地产、家居行业上下游产业链权威平台。凭借自身强大的媒体影响力和产业影响力,为购房者和业界提供全面、深入、专业的信息服务。

在青岛,有这么一个地方,可以和米其林三星大厨学习

米其林餐厅源自法国菜,是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠。法国菜的特点是选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色、香、味、形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,特别是蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、洋百合和龙虾。

△图片来源于网络

法国菜肴通常烧得比较生,调味喜用酒。菜和酒的搭配有严格规定,如清汤禁止用葡萄酒,火鸡用香槟。比较有名的法国菜是鹅肝酱、牡蛎杯、焗蜗牛、马令古鸡、麦西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排和马赛鱼羹等。

△图片来源于网络

一家餐厅的评级,都是由N个"美食密探"品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。

米其林餐厅评分系统共有三个等级:

1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的)

2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低

3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱

△悦海府实景拍摄

浪漫是一种情调,在青岛享受这种属于法国的浪漫,不仅仅吃那么简单,如果可以学习到米其林餐厅三星大厨的厨艺,那么这种浪漫,将会伴随你以后的每一天。

△悦海府实景拍摄

青特·悦海府以打造高端品质人居为追求,用3000㎡的高端会所来承载你的雅致生活,与米其林餐厅三星大厨合作,定期每周的米其林厨艺教学,将让你学到最正宗的米其林厨艺,生活,至此开启浪漫之旅。

△悦海府实景拍摄

△悦海府实景拍摄

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