2月21日，海底捞发布公告称，截至2021年12月31日，海底捞净亏损约38亿元至45亿元。对比2020年收入约为286亿元，海底捞2021年收入预计超过400亿元，增长超过40%。
预期亏损主要归因于：2021年300余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币33亿元至人民币39亿元。全球持续变化和反复的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及本公司内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击。
据悉，在去年11月5日，海底捞公布决定在全国关掉300家门店的消息后，11月8日，昆明地区的海底捞五华区西城时代店、盘龙区七彩俊园店、官渡区官渡古镇店3家门店已暂停营业。
此前报道》》》昆明3家海底捞门店停业！
21日，记者搜索发现，海底捞西山区南悦城店也已暂停营业，目前昆明还有11家海底捞门店在营业。对于此事，记者联系了海底捞门店的一名店长，对方表示，公司在昆明确实关闭了4家门店，这是“合理的规划”，消费者用餐前可以在“海底捞火锅”小程序或App上查询门店运营情况。
资料数据显示，2019及2020年全年海底捞分别新开门店308家、544家。2021年上半年新增299家，截至2021年6月30日，全球门店总数达1597家。在减掉即将关停的约300家之后，海底捞门店总数仍在1300家左右，依然是中国较大的连锁火锅餐饮企业。
云南大学经济学教授郭树华认为，疫情冲击之下，海底捞选择关店调整战略布局，做精做细做优品牌，或许是当下较好的选择。疫情之后，市场反转，经受住市场考验的海底捞，或许将迎来新的机遇。
来源：开屏新闻、都市时报、海底捞微信公众号等
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